✿ Index

Amandier à la Fève de Tonka
Bagatelle de Sabayon aux Fruits Rouges
Baguettes semi-complètes aux figues séchées et Graines du boulanger

Banh Mi

Barquettes meringuées Myrtilles et chocolat blanc
Bâtonnets glacés Fraise & embruns de coquelicots
Biscuits Vanille Noisette
Brioche généreuse et ultra moëlleuse
Brochettes de Gambas et son riz sauvage

Brochettes de Volaille marinées à l'estragon
Cake chOcO courgettes

Cakes à la crème de pistache et à la mûre

Capelleti Asperges, Saumon fumé et Ricotta

Carbonara de Penne Lisce au Saumon fumé, safran et Citronnelle 

Cari de Lotte au Curry Madras & Huile roucou
Casunzìei Ampezzani
Cheese Naans Curcuma & Sésames
Cocottes de poires épicées, crème d'amande et pistaches
Confiture Abricots, Vanille & Nectarines
Confiture de fraises, cerises et fève de tonka
Coulants au chocolat praliné et confiture de Châtaigne

Coulants au chocolat praliné et gingembre
Crema Catalana

Crême brûlée Vanille Ylang Ylang
Crêpes ''GlutenFree'' aux farines de riz et Chataîgnes
CrumCake au chocolat & à la ricotta
Egg custard Buns

Extra moëlleux à la noix de Coco
Extrait de vanille Home Made
Fluttines semi-complètes aux Canneberges, abricots et sésames
Fondant Choco-Framboises
Galettes Bretonnes

Gâteau ChOcoBanane
Gaufres liégeoises
Gaufres Poires, chocolat, jasmin 
Gougères aux rillettes de merluchon, citron & gingembre
Huile roucou
Korma végétarien
La Belle Héléna
Lasagnes végétariennes de Bernard Laurance
Le Gâteau tahitien
Le Nougat tendre
Lieu noir poché à la Sauge, Citronnelle et Combawa

Marmite du pêcheur, Coco, Safran & Gingembre
Mousses Chocotonka & Chantilly à la Pistache

Muffins à la Fève de Tonka et sa sauce Caramel

Muffins au chocolat de Maë
Nougat aux Canneberges
Nougats aux Noix de Cajou & Sésame noir
Œuf marbré au Curcuma et sa MayoVerde saveur Asperge

Pamplemousse roti au romarin & à la Cardamome

Pandan Bread
Papillotes tièdes d'ananas saveur papaye
Pâte à tartiner au speculoos
Petits cakes à la crème de nougat noir 
Petits cakes d'automne pomme, miel & romarin

Petits coquelins des casseroles de Lise

Petits pains d'épeautre façon pizza
Petits pains de Sils
Pizza Poulet roti et terrine de légumes 
Poulet braisé au curry indien
Poulet Kedjenou
P'tis pains ''abricots moëlleux, son d'avoine et graines de lin''
P'tis sablés façon lunettes de romans
Ravioles en note automnale, girolles et châtaigne 
Ravioles épinards ricotta au beurre safrané

Rigatonelli, Poulet roti, baies roses et poivrons juste saisis

Riz au lait exotique ''Mangue, Vanille et Citron Vert''
Sablés à la farine de riz & sucre muscovado
Salade de Fusilli, généréuse, colorée et vitaminée
Saumon poché à la Thaïlandaise
Sirop de Clémentines
Souskaï Crevettes

Tagliolina al salmone e alla rucola
Tarte Aubergines Mozarella
Tarte Citron & Jasmin meringuée
Tarte fromagère Muscade & Graines de Lin

Tarte normande

Tarte sucrée Banane, crème de coco
Tartelettes au citron meringuées, inspiration chef Nini
Tortellini alla Bresaola

Velouté de Bisque de Langoustines à l'encornet
Velouté de Potiron à la Cardamome

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